En klassisk Espresso Martini lages vanligvis med vodka og kaffelikør, men du kan enkelt lage den uten alkohol ved å bruke alkoholfri sprit.

Ingredienser:

• 40 ml alkoholfri vodka (som fx Lyre's Non-Alcoholic Vodka)
• 20 ml alkoholfri kaffelikør (f.eks. Lyre's Coffee Liqueur)
• 30 ml friskbrygget espresso
• 10 ml sukkersirup
• Isbiter

Tips: Rist alle ingrediensene sammen i en shaker med is, og sil over i et martini-glass. Pynt med tre kaffebønner for en klassisk finish. Du får den samme deilige, skummende cocktailen, men uten alkohol.

Cold Brew Mojito er en frisk og koffeinrik variant av den klassiske mojitoen. Ved å bruke kaldbrygget kaffe og alkoholfri rom får du en spennende smakskombinasjon.

Ingredienser:

• 40 ml alkoholfri rom (f.eks. Lyre's White Cane Spirit)
• 100 ml kaldbrygget kaffe
• Frisk mynte
• 1 ss rørsukker
• 20 ml fersk limesaft
• Isbiter
• Dansk vann

Tips: Bland mynte og sukker i bunnen av glasset: Bland mynte og sukker i bunnen av et glass. Tilsett limesaft, rom og kaldbrygget kaffe. Fyll glasset med is, fyll opp med musserende vann og rør forsiktig rundt. Denne forfriskende kaffedrinken er perfekt på en varm sommerdag.

White Russian er en kremet cocktail laget med vodka, kaffelikør og fløte. Den alkoholfrie versjonen er like deilig, men uten alkohol.

Ingredienser:

• 40 ml alkoholfri vodka (som Lyre's Non-Alcoholic Vodka)
• 20 ml alkoholfri kaffelikør (f.eks. Lyre's Coffee Liqueur)
• 30 ml fløte eller plantebasert fløte
• Isbiter

Tips og råd: Hell vodka og kaffelikør i et glass med is og topp med fløte. Rør forsiktig slik at drinken blir kremet og glatt. Den alkoholfrie White Russian er en søt og fyldig kaffedrikk som kan nytes til dessert eller som en koselig drink.