Lagerhållningsenhet:DF-OMIX-PLUS
Utmanar kvalitetskontroll dig? Upptäck DiFluid Omix Plus, ett allt-i-ett kaffelaboratorium i en kompakt enhet från DiFluid som mäter fukthalt, vattenaktivitet, densitet, skärmstorlek, bönvolym, rostningsfärgsfördelning och miljöförhållanden. Med avancerade sensorer och algoritmer levererar Omix Plus laboratoriekvalitativa resultat på sekunder – perfekt för bönder, rosterier, handlare och entusiaster. Det automatiska detektionssystemet hanterar allt från kaffekörsbär till malet kaffe, och integration med CoffeeOS och DiFluid Café ger fullständig datahantering. Oavsett om du är på gården, i rosteriet eller hemma hjälper Omix Plus dig att minimera spill, optimera processer och höja din kaffekvalitet. Om du rostar kaffe behöver du Omix – en sann revolution inom precision.
Varför välja DiFluid Omix Plus?
✔ Allt-i-ett-mätningar: Analyserar vattenaktivitet (±0,005 Aw, 0,2-1 Aw intervall), fuktinnehåll (±0,1%, 1-60% intervall), bulk- och äkta densitet (±0,5 g/L, 0-1500 g/L), skärmstorlek, genomsnittlig diameter, enskild bönvolym, rostningsfärg (0-150 Agtron, ±0,1 precision) och miljöfaktorer som temperatur, luftfuktighet, tryck och höjd.
✔ Automatisk provdetektion: Identifierar automatiskt typer som kaffekörsbär, torkade körsbär, pergament, gröna bönor, rostade bönor och malet kaffe – ingen manuell inmatning behövs.
✔ Guldstandard för vattenaktivitet: Använder den internationellt erkända Chilled-Mirror-Dew-Point-metoden för exakta resultat på under 30 sekunder, med intelligent förutsägelse för snabbare process.
✔ Avancerad densitetsberäkning: Optiska algoritmer uppskattar äkta densitet med minimal felmarginal, inklusive gap-korrigering för exakta bulk- och bönedensiteter.
✔ Full färgfördelning: NIR-avbildning fångar histogram och ojämn rostning på 18-20 g prover – mäter varje pixel för bättre insikt än enstaka punkter.
✔ Minimalt spill: ~150 g provstorlek för de flesta mätningar – kompakt och hållbart för användning överallt utan att slösa kaffe.
✔ Interferensfiltrering: Tar automatiskt bort störningar som hål, kli och avvikare för pålitliga resultat.
✔ Användarvänligt gränssnitt: 3,5" touchscreen (640x320) med snabb självkorrigering med inkluderat standardmaterial – inga extra inköp behövs.
✔ CoffeeOS och DiFluid Café-integration: Synkronisera data, visualisera analyser, spåra rostningar, OTA-uppdateringar och SDK-stöd för livslånga förbättringar.
✔ Lätt och bärbar: Ultra-portabel design med komplett tillbehörsset för användning i fält, labb eller rosteri.
✔ Innehåll i paketet: Huvudenhet, provbas, behållare för hela bönor, malet kaffe och gröna bönor, kalibreringsbehållare, manual, provplatta, kalibreringslösning, borste, skrapor, skopa och USB-C-kabel.
Varför dessa mätningar är viktiga
Kaffets kvalitet beror på faktorer som fukt, vattenaktivitet, densitet och färg, vilka påverkar hållbarhet, rostning och smak. Omix Plus använder sensorer för att mäta dessa exakt genom alla steg – från skörd till bryggning – så att du kan upptäcka problem som mögel, ojämn rostning eller inkonsekvent malning. Med data som färghistogram och äkta densitet kan du finjustera processer som torkning, lagring och rostning för balanserad smak och konsistens. Detta minskar spill, förbättrar hantverket och främjar branschen som helhet med hårda, pålitliga data.
Ta kontroll över din kaffeproduktion
Med DiFluid Omix Plus kan du övervaka alla parametrar för att optimera skörd, lagring, rostning och malning. Perfekt för:
Övertyga med hårda data: Traditionell manuell bedömning har begränsningar. Med Omix Plus' exakta mätningar kan du producera med självförtroende – beställ idag och lyft ditt kaffe till nya höjder!
Vanliga frågor
Vad är provstorleken?
För grönt kaffe: ~150 gram, beroende på densitet.
För rostat kaffe färg: ~18-20 gram.
För malet kaffe färg: ~3-5 gram.
Hur exakt är mätningen av vattenaktivitet?
Omix Plus använder den enda internationellt erkända metoden för exakt testning av vattenaktivitet, känd som "Chilled Mirror Dew-Point Method". Den fungerar genom att kyla en spegel i en förseglad kammare tills kondens bildas; temperaturen vid denna punkt är daggpunkten, som motsvarar provets vattenaktivitet. Detta är normalt en långsam process, men Omix Plus kombinerar data från sina sensorer för att förutsäga daggpunkten, kyla snabbt och sakta ner när målet närmar sig. Omix Plus är exakt till ±0,005 Aw.
Ställ in, spåra, spara, registrera, hantera, konvertera, beräkna, bygg, analysera, lär dig, upptäck. Börja använda de första sju professionella verktygen för kaffeutveckling gratis – inklusive Bryggförhållandekalkylator, Kvarnkonverterare, Partikelanalysator, Kvarnadministratör, Bryggkontroller, Bryggregistrator och Anteckningshantering.
CoffeeOS är ett ambitiöst projekt som syftar till att samla alla aspekter av kaffe på en enda plattform med verktyg för att utföra allt du behöver – från registrering av bryggdata till detaljerade anteckningar. Data från ett verktyg kan nås från andra verktyg för sömlös integration mellan hårdvara och mjukvara.
Ombyggt från grunden
Genom att utnyttja vår erfarenhet från år av drift av DiFluid Café, vår ursprungliga app, har vi tagit all data och all vår samlade kunskap och samlat allt för att bygga denna nya plattform.
Anslut till en smart våg som Microbalance för att registrera dina bryggningar och upprepa dem som recept. Plotta dem på bryggningskontrollkortet för att vägleda din teknik mot din ideala smakprofil.
Aktiv fas-spårning
Bryggregistratorn håller koll på dina hällningar, omrörningar och väntesteg och markerar dem efteråt för enkel läsbarhet.
Det nya Sensory Bryggningskontroll kartlägger kaffesmaks-hjulet till bryggningskontrollkortet, vilket hjälper dig att ställa in bryggningar med precision.
Håll koll på allt
Knyt dina bryggningsdata till bryggningskontrollkortet och håll allt samlat. Dos, utbyte, bryggtid, partikelstorlek, bryggtemperatur och rostningsfärg – allt kan automatiskt hämtas från externa enheter.
Har du frågor?
Vi finns här för dig! Kontakta oss via chatten eller skicka ett e-postmeddelande – oavsett om det handlar om att hitta den perfekta utrustningen, tips för rostning eller bryggning av kaffe.
Vi ser fram emot att hjälpa dig vidare!
